山口県産とらふぐの刺身と、てっちり鍋や唐揚げにできる旨味たっぷりのあらを2-3人前用セットにしました 本場山口県産のとらふぐ「仙崎ふぐ」を100%使用したお刺身とあらのセットです。
お刺身は解凍してすぐにお召し上がりいただけます。とらふぐの歯ごたえ、深い味わいをお召し上がりください。
あらは旨味たっぷりのてっちり鍋や、唐揚げなどお好みの調理でお召し上がりいただけます。
300gずつ小分けしてあるので便利です。
ちり鍋の後の雑炊までとても美味しいです。(お召し上がり解説付)
※あらとは、刺身にする部分を取り除いたものです。
ひれ酒用の干しひれは、香ばしくあぶってひれ酒に。
ポン酢ともみじおろしも付いているので、とらふぐの美味しさを存分にお楽しみください。

■生産者の声
仙崎ふぐは、北長門国定公園・青海島のきれいで豊かな海水で育てられたとらふぐです。
陸上養殖で水質を徹底管理、水槽ごとに管理された質の高いとらふぐです。
養殖場に加工場が隣接しているので、取り上げから加工まで鮮度を落とさず美味しさを保つことができます。
熟練の料理人が1枚1枚丁寧に刺身を引き、ふぐ本来の歯ごたえや繊細な旨味が楽しめるように、高い技術で薄造りにしています。

■お礼品の内容について
・とらふぐ[刺身80g、皮刺身80g、あら600g(300g×2パック)、干しひれ4枚、ポン酢、もみじおろし]
　　原産地:山口県長門市仙崎/製造地:山口県長門市仙崎
　　賞味期限:発送日から30日


■原材料・成分
【刺身・皮刺身・あら・干しひれ　原材料】:とらふぐ(山口県長門市仙崎産養殖)
【ポン酢】:醤油・だいだい果汁・醸造酒・砂糖・調味料(アミノ酸)・酸味料(クエン酸)・原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【もみじおろし】:大根・唐辛子

■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
・解凍方法
お届けした真空パックのまま、冷蔵庫内で解凍、もしくは流水で解凍してください。
急激な温度変化を避けることにより、劣化を防ぎ、中心部までしっかり解凍することができます。

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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・山口県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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